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2013年05月29日
豚コーラ煮を作ってみました
2013.05.19
子供の保育園友ファミリーで毎年やっている
BBQ改めデイキャンにやってきました。
開催は毎度の星の里いわふねです。
ステップワゴンで出発すること5分もせんうちに到着です
近すぎっ
子供の保育園友ファミリーで毎年やっている
BBQ改めデイキャンにやってきました。
開催は毎度の星の里いわふねです。
ステップワゴンで出発すること5分もせんうちに到着です
近すぎっ
なんだか久々です
星の里いわふね・・・・・
おっと
ニューアイテムがありました。
今までは荷物運搬用に
一輪車があったのですが
な、なんと
アルミのリヤカーに変わってました。
こいつあ～楽チン
運びやすい
さてと仕込みです。
豚肉はバラとヘレをチョイス
クレイジーソルトを揉みこんで
湯通しして一度あげてから
熱したDoに肉投入し
コーラ約1Lをぶち込みます。
あとは醤油200ｍLと蜂蜜をドボドボっとぶち込んで
しばし待つ
BBQも開始です～
な、なんか今回
贅沢かも～～
でもmorisannはサザエ美味しくいただけません
にんにくのホイル焼き
ホクホクしてウマイ
そして明日がコワイ
さて、コーラ煮
煮詰まりません
火を強くしたろ・・・・
煮込んで約30分
もぉイイカナ
いや、ダメだ
もう20分・・・・・
良いでしょ
まずは煮タマゴから
うん、無難なだなぁ
ヘレは包丁で切ると・・・・
って、だめだ崩れる～
でもウマー
バラも
ウマー
だまねぎトロットロ
最後にはやっぱり
焼きマリーでシメ
と食べっぱなしで飲みっぱなしの日曜が過ぎていきました。
星の里いわふね・・・・・
おっと
ニューアイテムがありました。
今までは荷物運搬用に
一輪車があったのですが
な、なんと
アルミのリヤカーに変わってました。
こいつあ～楽チン
運びやすい
さてと仕込みです。
豚肉はバラとヘレをチョイス
クレイジーソルトを揉みこんで
湯通しして一度あげてから
熱したDoに肉投入し
コーラ約1Lをぶち込みます。
あとは醤油200ｍLと蜂蜜をドボドボっとぶち込んで
しばし待つ
BBQも開始です～
な、なんか今回
贅沢かも～～
でもmorisannはサザエ美味しくいただけません
にんにくのホイル焼き
ホクホクしてウマイ
そして明日がコワイ
さて、コーラ煮
煮詰まりません
火を強くしたろ・・・・
煮込んで約30分
もぉイイカナ
いや、ダメだ
もう20分・・・・・
良いでしょ
まずは煮タマゴから
うん、無難なだなぁ
ヘレは包丁で切ると・・・・
って、だめだ崩れる～
でもウマー
バラも
ウマー
だまねぎトロットロ
最後にはやっぱり
焼きマリーでシメ
と食べっぱなしで飲みっぱなしの日曜が過ぎていきました。
Posted by morisann at 22:00│Comments(2)
│デイキャン
この記事へのコメント
近いのが一番です！！
強そうなリヤカーですね（笑）
morisannさん、サザエ苦手なんですか？
私、食べた事ないです^_^;
焼き画は、豪華！！美味しそうです
焼きマリーwいいかも(^.^)
強そうなリヤカーですね（笑）
morisannさん、サザエ苦手なんですか？
私、食べた事ないです^_^;
焼き画は、豪華！！美味しそうです
焼きマリーwいいかも(^.^)
Posted by かえる at 2013年05月30日 09:13
かえるさん
こんばんわ
こんなリヤカー欲しかってん
子供時代に祖父母の田舎に行ったら
ずっと引いて回ってたわ( ´ ▽ ` )
サザエね〜
だけでなくて貝類全般苦手です〜
アワビもダメね〜(^^;;
焼きマリーは個人的に
オススメです〜
一度お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
こんばんわ
こんなリヤカー欲しかってん
子供時代に祖父母の田舎に行ったら
ずっと引いて回ってたわ( ´ ▽ ` )
サザエね〜
だけでなくて貝類全般苦手です〜
アワビもダメね〜(^^;;
焼きマリーは個人的に
オススメです〜
一度お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ
Posted by morisann at 2013年05月30日 21:36
